每 100 克
| 水 (克 ) | 90.98 |
| 热量 (大卡 ) | 45.0 |
| 热量 (千焦 ) | 189.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.94 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.99 |
| 灰份 (克 ) | 0.64 |
| 碳水化合物 (克 ) | 3.45 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.4 |
| 总糖 (克 ) | 2.53 |
| 钙 (毫克 ) | 140.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.49 |
| 钾 (毫克 ) | 141.0 |
| 钠 (毫克 ) | 50.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.24 |
| 铜 (毫克 ) | 0.123 |
| 硒 (微克 ) | 2.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 7.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.062 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.199 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.292 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.233 |
| 总叶酸 (微克 ) | 32.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 32.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 1.08 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 393.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 2.52 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 1.2 |
| 维生素D2 （麦角钙化醇） (微克 ) | 1.2 |
| 维生素D (IU ) | 47.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.206 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.412 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.19 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |